Tous nos produits proviennent de notre élevage, conduit en plein air, en système extensif et en agriculture biologique.

Tous les animaux sont nourris aux céréales bio et à l'herbe, en plein air et à leur rythme, ce qui confère à leur viande toute sa saveur.

Nous essayons de réaliser des produits d'exception, tout en préservant au maximum la qualité de vie de nos animaux.

Nous travaillons en étroite collaboration, avec un organisme certificateur: Ecocert.

Tous nos produits sont certifiés Agriculture biologique.

 

 

Les prix indiqués ci-dessous concernent la vente à la ferme, dans les autres cas voir la rubrique livraison.

 

Caissette de viande de Porc bio

Faites vos réservation (par mail, téléphone, formulaire de contact):

Attention petit élevage, nombre de caissettes limité.

 

Prochaine date:

 

Vendredi 14 Septembre 2018:

Vendredi 16 Novembre 2018:

 

Caissettes de 5 kgs.

Le prix de la caissette est d'environ 75 €, soit 15€ / kg.

 

Avec rôti:

  • un rôti (env 0.8 kg )
  • Saucisses (env 1.7 kg) en 3 portions (ou chipolatas, au choix)
  • Côtes échines et filets, escalopes (env 1.5 kg)
  •  Au choix deux produits pouvant être identiques: travers (0.5 kg)  ou sautés (0.5 kg) ou chair à saucisse (0.5 kg) ou boudin noir (0.45kg) ou pâté de campagne (0.45kg)

 

Sans rôti:

  • Saucisses (env 2.3 kg) en 4 portions (ou chipolatas, au choix)
  • Côtes échines et filets, escalopes (env 1.7 kg)
  • Au choix deux produits pouvant être identiques: travers (0.5 kg)  ou sautés (0.5 kg) ou chair à saucisse (0.5 kg) ou boudin noir (0.45kg) ou pâté de campagne (0.45kg)

 

Caissettes de 3,2 kgs.

Le prix de la caissette est d'environ 51 €, soit 16€ / kg.

 

Avec rôti:

  • un rôti (env 0.5 kg)
  • Saucisses  (env 1.2 kg) en deux portions. (ou chipolatas, au choix)
  • Côtes échines et filets, escalopes (env 1 kg)
  • Au choix un produit: travers (0.5 kg)  ou sautés (0.5 kg) ou chair à saucisse (0.5 kg) ou boudin noir (0.45kg) ou pâté de campagne (0.45kg)

 

Sans rôti:

  • Saucisses (env 1.6 kg) en trois portions (ou chipolatas, au choix)
  • Côtes échines et filets, escalopes (env 1 kg)
  • Au choix un produit: travers (0.5 kg)  ou sautés (0.5 kg) ou chair à saucisse (0.5 kg) ou boudin noir (0.45kg) ou pâté de campagne (0.45kg)

 

 

Important: le prix indiqué pourra varier de plus ou moins 10 % selon le poids réel de votre colis, afin de toujours respecter le prix au kg de nos produits

 

Conditionnement: sous vide    /     Conservation: de O° à 4°C ou congélation

Date limite de conservation: 15 jours / saucisses: 10 jours

 

Viande de porc bio au détail:

Saucisses:       

En portion de 500g à 600g

Le prix:  18€/kg 

 

Chair à saucisses:

En portion d'environ 400g

Le prix: 17€/kg

 

Sautés ou travers:

En portion d'environ 600g

Le prix: 14€/kg

 

Côtes de porc:

En portion de deux côtes (environ 500g)

Le prix: 16€/kg

 

Rôti: (dans l'épaule ou le jambon)

En portion d'environ 0.8 kg ou d'environ 500g

Le prix: 22€/kg

 

Filet mignon:

En portion d'environ 600g

Le prix: 24€/kg

 

Boudin noir:

En portion d'environ 450g

Le prix: 15.5€/kg

 

 

 

Important: le prix de la portion pourra varier selon le poids réel.

 

Conditionnement: sous vide  /    Conservation: de O° à 4°C ou congélation

Date limite de conservation: 15 jours / Saucisses: 10 jours.

 

Viande d'agneau bio:

Faites vos réservation (par mail, téléphone, formulaire de contact):

Attention petit élevage, nombre de caissettes limité.

 

Prochaine date:

 

Vendredi 14 septembre 2018:

Vendredi 16 novembre 2018:

 

Caissette de 6 à 7 kg:

      .  Gigot

      .  Epaule

      .  Cotelettes

      .  Viandes à mijoter (Poitrine ou collier)

 

Le prix: 15€/kg

 

 

Important: le prix de la portion pourra varier selon le poids réel.

 

Conditionnement: sous vide  /    Conservation: de O° à 4°C ou congélation

Date limite de conservation: 15 jours.

Agneau entier non découpé pour méchoui:

Agneau d'environ 15 kg pour une bonne trentaine de personnes

   

Le prix: 12.5€/kg

 

 

 

Merguez de Mouton bio:

24 Aout 2018

 

En portion de 500 g à 600g

 

Le prix:  14€/kg 

 

Important: le prix de la portion pourra varier selon le poids réel.

 

Conditionnement: sous vide  /    Conservation: de O° à 4°C ou congélation

Date limite de conservation: Merguez: 10 jours.

 

Réservation:

 

Envoyer votre commande sur mon adresse maïl: yvan@teyssandier.eu

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Commentaires

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  • Sandra Messina Richaud (mercredi, 09. mars 2016 19:38)

    Très satisfaite de la viande de porc !
    La viande est d'excellente qualité et extrêmement bonne. Je conseille vivement.
    Bravo !

  • albert carine (mardi, 22. décembre 2015 18:47)

    Super la caissette ! Saucisse et côtelettes extra. Le reste à suivre, mais aucun doute sur la qualité. Merci

Actualités:

Point de vente à la ferme :

 Jeudi 17h45 à 20h

Samedi 16h à 19h

 

  Visite gratuite

de la ferme :

Sur rendez-vous

 

Cochon  :

Prochaines caissettes

le 16 Novembre 2018 (Complet)

le 7 Décembre 2018

 

Agneaux  :

Prochaines caissettes

Le 14 Septembre 2018

Le 16 Novembre 2018

 

 

En vente actuellement :

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11270 Cazalrenoux

 

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