Tous nos produits proviennent de notre élevage, conduit en plein air, en système extensif et en agriculture biologique.

Tous les animaux sont nourris aux céréales bio et à l'herbe, en plein air et à leur rythme, ce qui confère à leur viande toute sa saveur.

Nous essayons de réaliser des produits d'exception, tout en préservant au maximum la qualité de vie de nos animaux.

Nous travaillons en étroite collaboration, avec un organisme certificateur: Ecocert.

Tous nos produits sont certifiés Agriculture biologique.

 

 

Les prix indiqués ci-dessous concernent la vente à la ferme, dans les autres cas voir la rubrique livraison.

 

Caissette de viande de Porc bio

Faites vos réservation (par mail, téléphone, formulaire de contact):

Attention petit élevage, nombre de caissettes limité.

 

Prochaine date:

 

Vendredi 15 Juin 2018:

 

Caissettes de 5 kgs.

Le prix de la caissette est d'environ 75 €, soit 15€ / kg.

 

Avec rôti:

  • un rôti (env 0.8 kg )
  • Saucisses (env 1.7 kg) en 3 portions (ou chipolatas, au choix)
  • Côtes échines et filets (env 1.5 kg)
  •  Au choix deux produits pouvant être identiques: travers (0.5 kg)  ou sautés (0.5 kg) ou chair à saucisse (0.5 kg) ou boudin noir (0.45kg)

 

Sans rôti:

  • Saucisses (env 2.3 kg) en 4 portions (ou chipolatas, au choix)
  • Côtes échines et filets (env 1.7 kg)
  • Au choix deux produits pouvant être identiques: travers (0.5 kg)  ou sautés (0.5 kg) ou chair à saucisse (0.5 kg) ou boudin noir (0.45kg)

 

Caissettes de 3,2 kgs.

Le prix de la caissette est d'environ 51 €, soit 16€ / kg.

 

Avec rôti:

  • un rôti (env 0.5 kg)
  • Saucisses  (env 1.2 kg) en deux portions. (ou chipolatas, au choix)
  • Côtes échines et filets (env 1 kg)
  • Au choix un produit: travers (0.5 kg)  ou sautés (0.5 kg) ou chair à saucisse (0.5 kg) ou boudin noir (0.45kg)

 

Sans rôti:

  • Saucisses (env 1.6 kg) en trois portions (ou chipolatas, au choix)
  • Côtes échines et filets (env 1 kg)
  • Au choix un produit: travers (0.5 kg)  ou sautés (0.5 kg) ou chair à saucisse (0.5 kg) ou boudin noir (0.45kg)

 

 

Important: le prix indiqué pourra varier de plus ou moins 10 % selon le poids réel de votre colis, afin de toujours respecter le prix au kg de nos produits

 

Conditionnement: sous vide    /     Conservation: de O° à 4°C ou congélation

Date limite de conservation: 15 jours / saucisses: 10 jours

 

Viande de porc bio au détail:

Saucisses:       

En portion de 500g à 600g

Le prix:  18€/kg 

 

Chair à saucisses:

En portion d'environ 400g

Le prix: 17€/kg

 

Sautés ou travers:

En portion d'environ 600g

Le prix: 14€/kg

 

Côtes de porc:

En portion de deux côtes (environ 500g)

Le prix: 16€/kg

 

Rôti: (dans l'épaule ou le jambon)

En portion d'environ 1 kg ou d'environ 500g

Le prix: 22€/kg

 

Filet mignon:

En portion d'environ 600g

Le prix: 24€/kg

 

Boudin noir:

En portion d'environ 450g

Le prix: 15.5€/kg

 

 

 

Important: le prix de la portion pourra varier selon le poids réel.

 

Conditionnement: sous vide  /    Conservation: de O° à 4°C ou congélation

Date limite de conservation: 15 jours / Saucisses: 10 jours.

 

Viande d'agneau bio:

Faites vos réservation (par mail, téléphone, formulaire de contact):

Attention petit élevage, nombre de caissettes limité.

 

Prochaine date:

 

Vendredi 25 mai 2018 et Vendredi 15/06:

 

Caissette de 6 à 7 kg:

      .  Gigot

      .  Epaule

      .  Cotelettes

      .  Viandes à mijoter (Poitrine ou collier)

 

Le prix: 15€/kg

 

 

Important: le prix de la portion pourra varier selon le poids réel.

 

Conditionnement: sous vide  /    Conservation: de O° à 4°C ou congélation

Date limite de conservation: 15 jours.

Agneau entier non découpé pour méchoui:

Agneau d'environ 15 kg pour une bonne trentaine de personnes

   

Le prix: 12.5€/kg

 

 

 

Merguez de Mouton bio:

Avril 2018

 

En portion de 500 g à 600g

 

Le prix:  14€/kg 

 

Important: le prix de la portion pourra varier selon le poids réel.

 

Conditionnement: sous vide  /    Conservation: de O° à 4°C ou congélation

Date limite de conservation: Merguez: 10 jours.

 

Réservation:

 

Envoyer votre commande sur mon adresse maïl: yvan@teyssandier.eu

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Commentaires

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  • Sandra Messina Richaud (mercredi, 09. mars 2016 19:38)

    Très satisfaite de la viande de porc !
    La viande est d'excellente qualité et extrêmement bonne. Je conseille vivement.
    Bravo !

  • albert carine (mardi, 22. décembre 2015 18:47)

    Super la caissette ! Saucisse et côtelettes extra. Le reste à suivre, mais aucun doute sur la qualité. Merci

Actualités:

Cochon  :

Prochaines caissettes à partir du mois de Juin.

 

Agneaux  :

Prochaines caissettes à partir du mois de Mai.

 

Dépot de Pain Bio:

Le samedi matin

Réservation avant le Jeudi soir par mail ou par sms.

Le pain provient du fournil de Luc (11190).

 

Légumes et Fruits en vente actuellement :

Pas de légumes en ce moment!

 

Point de vente à la ferme :

La boutique vous accueille

 

- Le Vendredi  18h à 20h.

- Le samedi 8h30 à 12h30.

 

 

Nos coordonnées:

LA FERME DU POUZET
0 Le Pouzet
11270 Cazalrenoux

 

0637950400

yvan@teyssandier.eu

 

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